本家酿豆腐

炸料
把腐竹皮，豆腐干，茄子给酿入马鲛鱼肉，水饺或鱼滑经油炸后口感松脆的，如配上本店密制的甜酱与辣椒酱必定会令顾客们赞不绝口

汤料
白豆腐，羊角豆，红辣椒，苦瓜给酿入马鲛鱼肉，水饺，鱼滑，配上熬上最少两小时的树仔菜汤，鱼肉的鲜味加上树仔菜汤的甜味简直鲜甜无比，往往最令顾客们喜爱